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Les infusions de feuilles d'orties séchées possèdent un goût fort et piquant. En infusion, dans de l'eau frémissante (500 ml), jeter 1 cuillère à soupe d'ortie piquante, laisser infuser 10 minutes puis filtrer.
Gtin : 3760405275867Infusion d'Ortie piquante
Nom latin : Urtica
L'ortie est originaire d'Europe orientale. Cette plante aromatique était honorée dans l'Antiquité pour ses vertus médicinales.
Les infusions de feuilles d'ortie séchées possèdent un goût fort et piquant. En infusion, dans de l'eau frémissante (500ml), jeter 1 cuillère à soupe d'ortie piquante puis laisser infuser 10 minutes, puis filtrer.
L'ortie piquante est une plante tonifiante qui stimule le métabolisme. Les vertus drainantes de cette épice permettent de soulager les douleurs articulaires. En infusion, l'ortie a des propriétés anti-infectieuses : on l'utilise en gargarisme pour l'hygiène buccale et les maux de gorge. Enfin, cette plante possède une qualité nutritive importante : riche en vitamines A / B / C, calcium, magnésium et phosphore.
Référence : Prickly NettlePicto | Nom | En bref | En détail |
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