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Les Épices signée Sacré Français
  • Piments Sacré français - Piment fort - Piment Fatali jaune - Ce piment, aussi appelé «Nyirapili», se distingue par son goût fruité et citrique, offrant une chaleur extrêmement intense. Considéré comme l'un des piments les plus forts au monde, il dégage une sensation de piquant retardée, allant du subtilement chaud» pour atteindre une intensité brûlante. Il est le piment idéal pour les sauces piquantes, les salsas aux agrumes, ainsi que pour les plats à base de citron.
    Piment fort Piment Fatali jaune

    Ce piment, aussi appelé «Nyirapili», se distingue par son goût fruité et citrique, offrant une chaleur extrêmement intense. Considéré comme l'un des piments les plus forts au monde, il dégage une sensation de piquant retardée, allant du subtilement chaud» pour atteindre une intensité brûlante. Il est le piment idéal pour les sauces piquantes, les salsas aux agrumes, ainsi que pour les plats à base de citron.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Fruité
    • Floral
    • Citronné
    • 6
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Poivres Sacré français - Faux Poivres - Guatemala - Piment de la Jamaïque - Ce poivre ou «Doica» offre un goût complexe, mêlant des notes de cannelle, de muscade et de clou de girofle. C'est une épice polyvalente, idéale pour rehausser vos plats sans en masquer les saveurs. À utiliser dans les marinades, les sauces, et les desserts, il apporte une touche aromatique unique à vos préparations.
    Faux Poivres Piment de la JamaïqueGuatemala

    Ce poivre ou «Doica» offre un goût complexe, mêlant des notes de cannelle, de muscade et de clou de girofle. C'est une épice polyvalente, idéale pour rehausser vos plats sans en masquer les saveurs. À utiliser dans les marinades, les sauces, et les desserts, il apporte une touche aromatique unique à vos préparations.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Clou de girofle
    • Laurier
    • Muscade
    • Pain d'épices
    • Chaleureux
    • 3
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment fort - Afrique centrale - Piment Fatali rouge - Ce piment, aussi appelé «Nyirapili», se distingue par son goût fruité et citrique, offrant une chaleur très intense. Il dégage une sensation de piquant retardée, débutant par un effet subtilement chaud pour atteindre son point d’intensité maximal. Il est le piment idéal pour les sauces piquantes, les salsas aux agrumes, ainsi que pour les plats à base de citron.
    Piment fort Piment Fatali rougeAfrique centrale

    Ce piment, aussi appelé «Nyirapili», se distingue par son goût fruité et citrique, offrant une chaleur très intense. Il dégage une sensation de piquant retardée, débutant par un effet subtilement chaud pour atteindre son point d’intensité maximal. Il est le piment idéal pour les sauces piquantes, les salsas aux agrumes, ainsi que pour les plats à base de citron.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Fruité
    • Floral
    • 6
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment doux - Espagne - Piment doux Banane - Ce piment se distingue par sa saveur douce, légèrement acidulée et fruitée, rappelant celle des poivrons. Parfait pour assaisonner vos plats sans ajouter de piquant, il est idéal pour rehausser les couleurs et saveurs de recettes telles que les ratatouilles, les salades, les marinades, les plats grillés et même les infusions. Utilisez-le sans modération pour une cuisine savoureuse et colorée.
    Piment doux Piment doux BananeEspagne

    Ce piment se distingue par sa saveur douce, légèrement acidulée et fruitée, rappelant celle des poivrons. Parfait pour assaisonner vos plats sans ajouter de piquant, il est idéal pour rehausser les couleurs et saveurs de recettes telles que les ratatouilles, les salades, les marinades, les plats grillés et même les infusions. Utilisez-le sans modération pour une cuisine savoureuse et colorée.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Paprika
    • Floral
    • Peu sucré
    • 3.20
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment doux - Espagne - Piment d'Espagne - Ce piment a un goût de poivron plus floral et moins sucré que son cousin le paprika doux. Épice idéale, ce piment est facile à utiliser. Il parfume vos plats sans y ajouter de piquant. Saupoudrez-le dans tous les plats mijotés, paellas, ratatouilles et piperades.
    Piment doux Piment d'EspagneEspagne

    Ce piment a un goût de poivron plus floral et moins sucré que son cousin le paprika doux. Épice idéale, ce piment est facile à utiliser. Il parfume vos plats sans y ajouter de piquant. Saupoudrez-le dans tous les plats mijotés, paellas, ratatouilles et piperades.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Tomate confite
    • Poivron rouge confit
    • 2.50
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment fort - Espagne - Piment de Cayenne  - Variété de piment traditionnel de couleur rouge et au goût très relevé, le piment de Cayenne se distingue par sa saveur ardente et sa chaleur intense. Utilisé avec parcimonie, il rehausse vos plats d'une touche épicée sans masquer les autres saveurs. Parfait pour les sauces, les marinades et les plats de viande, il apporte un piquant caractéristique qui ravira les amateurs de sensations fortes.
    Piment fort Piment de Cayenne Espagne

    Variété de piment traditionnel de couleur rouge et au goût très relevé, le piment de Cayenne se distingue par sa saveur ardente et sa chaleur intense. Utilisé avec parcimonie, il rehausse vos plats d'une touche épicée sans masquer les autres saveurs. Parfait pour les sauces, les marinades et les plats de viande, il apporte un piquant caractéristique qui ravira les amateurs de sensations fortes.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Piment sec
    • Piquant
    • 2.50
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment fort - Espagne - Piment paillette - Séché et émondé en flocons pour garder sa force et sa chair aromatique, ce piment est une merveille pour les papilles. Cultivé en Espagne, il apporte relief et chaleur à vos plats. Parfait pour rehausser vos préparations tout en offrant une saveur riche et intense. Saupoudrez-le sur les salades, les viandes grillées et les plats de légumes…
    Piment fort Piment pailletteEspagne

    Séché et émondé en flocons pour garder sa force et sa chair aromatique, ce piment est une merveille pour les papilles. Cultivé en Espagne, il apporte relief et chaleur à vos plats. Parfait pour rehausser vos préparations tout en offrant une saveur riche et intense. Saupoudrez-le sur les salades, les viandes grillées et les plats de légumes…

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Poivron rouge
    • Tomate
    • Floral
    • Fruit confit
    • 3.10
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment fort - Madagascar - Piment oiseau rouge - Frais ou séché, ce piment appelé également «piment enragé» ou «piment Thaï», occupe une place de choix dans la cuisine asiatique et antillaise. Bien plus fort que le piment oiseau vert, il se distingue par son arôme intense, son goût légèrement fruité et sa chaleur subtile.  Idéal pour agrémenter vos sauces, marinades, plats mijotés, viandes blanches ou encore crustacés, il est aussi un ingrédient clé pour la préparation du «pili-pili».
    Piment fort Piment oiseau rougeMadagascar

    Frais ou séché, ce piment appelé également «piment enragé» ou «piment Thaï», occupe une place de choix dans la cuisine asiatique et antillaise. Bien plus fort que le piment oiseau vert, il se distingue par son arôme intense, son goût légèrement fruité et sa chaleur subtile. Idéal pour agrémenter vos sauces, marinades, plats mijotés, viandes blanches ou encore crustacés, il est aussi un ingrédient clé pour la préparation du «pili-pili».

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Poivron rouge
    • Floral
    • Herbacé
    • 2.30
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment - France - Piment d’Espelette AOP - Le piment d'Espelette se distingue par son goût délicat de poivron, de fleurs blanche et de tomate confite. Légèrement fumé, avec un piquant confortable, il apporte une touche unique à vos plats. Originaire du Pays Basque, il rehausse les saveurs sans être trop piquant. Idéal pour assaisonner vos viandes, poissons ou légumes, ce piment s’utilise avec parcimonie pour un résultat savoureux. Incorporez-le dans vos sauces, salades, et plats cuisinés pour un parfum authentique.
    Piment Piment d’Espelette AOPFrance

    Le piment d'Espelette se distingue par son goût délicat de poivron, de fleurs blanche et de tomate confite. Légèrement fumé, avec un piquant confortable, il apporte une touche unique à vos plats. Originaire du Pays Basque, il rehausse les saveurs sans être trop piquant. Idéal pour assaisonner vos viandes, poissons ou légumes, ce piment s’utilise avec parcimonie pour un résultat savoureux. Incorporez-le dans vos sauces, salades, et plats cuisinés pour un parfum authentique.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Fleur blanche
    • Tomate confite
    • Poivron rouge confit
    • 7.80
    • 40g
    • Pot verre
  • Piments Sacré français - Piment doux - Espagne - Piment Niora - Ce piment doux se distingue par son goût riche, légèrement fumé et acre, offrant une profondeur unique à vos plats. Il rehausse les saveurs sans la chaleur des piments forts. Utilisez-le dans les sauces, les plats mijotés et les marinades, il apportera une touche méditerranéenne à vos recettes. Il est également idéal dans les infusions d'huiles aromatisées.
    Piment doux Piment NioraEspagne

    Ce piment doux se distingue par son goût riche, légèrement fumé et acre, offrant une profondeur unique à vos plats. Il rehausse les saveurs sans la chaleur des piments forts. Utilisez-le dans les sauces, les plats mijotés et les marinades, il apportera une touche méditerranéenne à vos recettes. Il est également idéal dans les infusions d'huiles aromatisées.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Floral
    • Poivron rouge confit
    • Citrouille toastée
    • 3.10
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Poivrons - Espagne - Piment de la Vera AOP - Piment au goût riche et intense, il apporte une belle profondeur à vos plats. Reconnu pour son arôme fumé unique, il évoque le goût du petit chorizo de Grenade et se distingue par sa couleur rouge vif.  Utilisez-le pour sublimer vos ragoûts,  sauces, soupes, viandes et paellas mais aussi pour les plats végétariens où vous retrouverez les saveurs typiques de la charcuterie.
    Poivrons Piment de la Vera AOPEspagne

    Piment au goût riche et intense, il apporte une belle profondeur à vos plats. Reconnu pour son arôme fumé unique, il évoque le goût du petit chorizo de Grenade et se distingue par sa couleur rouge vif. Utilisez-le pour sublimer vos ragoûts, sauces, soupes, viandes et paellas mais aussi pour les plats végétariens où vous retrouverez les saveurs typiques de la charcuterie.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Fumé
    • Chorizo
    • doux
    • Poivron
    • 3.30
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment fort - Madagascar - Piment oiseau vert - Le piment oiseau vert se distingue par son goût vif et herbacé, moins intense que celui du piment oiseau rouge. C'est un ajout parfait à vos plats, car il rehausse les saveurs sans les submerger. Idéal dans les sauces ou encore les plats sautés, il apporte une touche de fraîcheur irrésistible avec un discrète amertume et une belle acidité. Ajoutez-le à vos recettes pour une explosion de saveurs !
    Piment fort Piment oiseau vertMadagascar

    Le piment oiseau vert se distingue par son goût vif et herbacé, moins intense que celui du piment oiseau rouge. C'est un ajout parfait à vos plats, car il rehausse les saveurs sans les submerger. Idéal dans les sauces ou encore les plats sautés, il apporte une touche de fraîcheur irrésistible avec un discrète amertume et une belle acidité. Ajoutez-le à vos recettes pour une explosion de saveurs !

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Floral
    • Fruit confit
    • Herbacé
    • 2.30
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment doux - Espagne - Paillette de la Vera AOP  - Ce paprika doux fumé appelé «Pimentón de La Vera» est une variété de piment séché et fumé au feu de bois puis moulu ou broyé. Aussi appelé «piment doux», cette AOP le protège sur trois caractéristiques : sa couleur, sa saveur et son arôme. Il possède, en plus de son parfum boisé, un fort pouvoir colorant.
    Piment doux Paillette de la Vera AOP Espagne

    Ce paprika doux fumé appelé «Pimentón de La Vera» est une variété de piment séché et fumé au feu de bois puis moulu ou broyé. Aussi appelé «piment doux», cette AOP le protège sur trois caractéristiques : sa couleur, sa saveur et son arôme. Il possède, en plus de son parfum boisé, un fort pouvoir colorant.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Légèrement fumé
    • Paprika
    • Fruit confit
    • Acidulé
    • Chorizo
    • 3.30
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Purée - Purée de piment d'Espelette - La purée de piment d'Espelette révèle des saveurs délicates et authentiques. Cette préparation onctueuse apporte une touche subtile de chaleur à vos plats, sans être trop agressive. Elle se marie parfaitement avec les viandes, les légumes rôtis et les sauces. Idéale pour relever vos recettes, elle peut également être utilisée en condiment pour accompagner vos plats préférés.
    Purée Purée de piment d'Espelette

    La purée de piment d'Espelette révèle des saveurs délicates et authentiques. Cette préparation onctueuse apporte une touche subtile de chaleur à vos plats, sans être trop agressive. Elle se marie parfaitement avec les viandes, les légumes rôtis et les sauces. Idéale pour relever vos recettes, elle peut également être utilisée en condiment pour accompagner vos plats préférés.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • fruité
    • Poivron
    • 6.50
    • 90g
    • Pot verre
  • Poivres Sacré français - Baies Faux Poivres - Chine - Baies de Sichuan vert - Ces baies apportent des notes acidulées et anesthésiantes avec une structure aromatique entre la citronnelle et le citron vert. Elles ajoutent une touche de fraîcheur à vos plats, sans la chaleur intense des piments. Utilisez-les dans les marinades, les sauces ou les plats sautés pour rehausser subtilement vos recettes.
    Baies Faux Poivres Baies de Sichuan vertChine

    Ces baies apportent des notes acidulées et anesthésiantes avec une structure aromatique entre la citronnelle et le citron vert. Elles ajoutent une touche de fraîcheur à vos plats, sans la chaleur intense des piments. Utilisez-les dans les marinades, les sauces ou les plats sautés pour rehausser subtilement vos recettes.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Herbacé
    • Floral
    • Citronnelle
    • Acidulé
    • 4
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Épices Sacré français - Mélange d’épices - Ciao ! - Ce mélange inspiré de la cuisine des mamas italiennes s'utilise aussi simplement qu'une persillade. Il ajoutera une touche d'ail et de goût pimenté à vos plats tout en laissant la fraicheur des aromatiques.
    Mélange d’épices Ciao !

    Ce mélange inspiré de la cuisine des mamas italiennes s'utilise aussi simplement qu'une persillade. Il ajoutera une touche d'ail et de goût pimenté à vos plats tout en laissant la fraicheur des aromatiques.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Frais
    • Herbacé
    • Musc
    • Aillé
    • Légèrement pimenté
    • 3
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Sels Sacré français - Mélange de sel - Aromatisé - Sel Fou - Le Sel Fou est un mélange d'épices, de sel de Guérande, d'herbes aromatiques de garrigue et de piment oiseau s'accordant à la perfection avec tout type de grillades.
    Mélange de sel Sel FouAromatisé

    Le Sel Fou est un mélange d'épices, de sel de Guérande, d'herbes aromatiques de garrigue et de piment oiseau s'accordant à la perfection avec tout type de grillades.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Garrigue
    • Pimenté
    • 2.50
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Épices Sacré français - Poudre - Combava - Le zeste de combava séché à basse température puis moulu permet de conserver toutes les saveurs gustatives de ce citron vert tropical sauvage. Sa structure olfactive commence par la citronnelle, le citron vert puis jaune pour finir en douceur sur le gingembre. La poudre de combava agrémente les rougails, sauces à base de piments, volailles, poissons, et légumes… À utiliser en fin de cuisson.
    Poudre Combava

    Le zeste de combava séché à basse température puis moulu permet de conserver toutes les saveurs gustatives de ce citron vert tropical sauvage. Sa structure olfactive commence par la citronnelle, le citron vert puis jaune pour finir en douceur sur le gingembre. La poudre de combava agrémente les rougails, sauces à base de piments, volailles, poissons, et légumes… À utiliser en fin de cuisson.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Agrume
    • Frais
    • Piquant
    • Acide
    • Citronné
    • Herbacé
    • 4.75
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Condiment - Ketchup - Ketchup au piment d'Espelette -  Un vrai goût de ketchup de tomate et du piment d'Espelette pour petits et grands sans sucre rajouté !
    Condiment Ketchup au piment d'EspeletteKetchup

    Un vrai goût de ketchup de tomate et du piment d'Espelette pour petits et grands sans sucre rajouté !

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Tomate réduite
    • Poivron
    • Fruité
    • 6
    • 300g
    • Flacon

Les épices par type de cuisine

Explorez les arômes envoûtants des cuisines des quatre coins du Monde, et laissez-vous guider par nos conseils pour associer les épices à vos ingrédients favoris. Grâce à notre large gamme, chaque plat devient une véritable invitation au voyage, relevé par des touches de cumin, curcuma, cannelle ou encore coriandre.

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