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Les Vanilles signée Sacré Français
  • Épices Sacré français - Condiment - Lamelles - Échalote - De la famille des Amaryllidacées, l'échalote est constituée de bulbes composés de plusieurs couches très nombreuses et serrées. Une fois séchées, nous les coupons en lamelles. L'échalote est plus douce et plus sucrée que son cousin l'oignon.
    Condiment ÉchaloteLamelles

    De la famille des Amaryllidacées, l'échalote est constituée de bulbes composés de plusieurs couches très nombreuses et serrées. Une fois séchées, nous les coupons en lamelles. L'échalote est plus douce et plus sucrée que son cousin l'oignon.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Enivrant
    • Légèrement sucré
    • 2.50
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Mélange d’épices - France - L'entregent, pour gibiers -                     Cuisiner les gibiers en apportant une saveur douce et onctueuse. A mélanger avec un peu de vin, de l’huile.
    Mélange d’épices L'entregent, pour gibiersFrance

    Cuisiner les gibiers en apportant une saveur douce et onctueuse. A mélanger avec un peu de vin, de l’huile.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • genièvre
    • Sauge
    • Herbes sèches
    • Balsamique
    • Floral
    • Fruité
    • 3.60
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment doux - Espagne - Piment doux Banane - Ce piment se distingue par sa saveur douce, légèrement acidulée et fruitée, rappelant celle des poivrons. Parfait pour assaisonner vos plats sans ajouter de piquant, il est idéal pour rehausser les couleurs et saveurs de recettes telles que les ratatouilles, les salades, les marinades, les plats grillés et même les infusions. Utilisez-le sans modération pour une cuisine savoureuse et colorée.
    Piment doux Piment doux BananeEspagne

    Ce piment se distingue par sa saveur douce, légèrement acidulée et fruitée, rappelant celle des poivrons. Parfait pour assaisonner vos plats sans ajouter de piquant, il est idéal pour rehausser les couleurs et saveurs de recettes telles que les ratatouilles, les salades, les marinades, les plats grillés et même les infusions. Utilisez-le sans modération pour une cuisine savoureuse et colorée.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Paprika
    • Floral
    • Peu sucré
    • 3.20
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Poivres Sacré français - Baies Faux Poivres - Vietnam - Baies Mac-Hung sauvages - Ces baies sont connues pour leur saveur unique, à la fois douce et légèrement acidulée. Au nez, des notes de clémentine, de fleurs d’angélique avec des pointes d'anis et d'eucalyptus. En bouche, un coté légèrement anesthésiant et amer, qui laisse place à des saveurs d’agrume très marquées. Elles se marient parfaitement avec les desserts, les salades, et les sauces, ajoutant une note fruitée qui rehausse chaque recette.
    Baies Faux Poivres Baies Mac-Hung sauvagesVietnam

    Ces baies sont connues pour leur saveur unique, à la fois douce et légèrement acidulée. Au nez, des notes de clémentine, de fleurs d’angélique avec des pointes d'anis et d'eucalyptus. En bouche, un coté légèrement anesthésiant et amer, qui laisse place à des saveurs d’agrume très marquées. Elles se marient parfaitement avec les desserts, les salades, et les sauces, ajoutant une note fruitée qui rehausse chaque recette.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Zeste de citron
    • Pamplemousse
    • Floral
    • Eucalyptus
    • Herbacé
    • 6.60
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Aromates Sacré français - Herbes sauvages - Feuilles - Thym Linalol Sauvage - Le thym linalol sauvage apporte une saveur douce et délicate, moins camphrée que le thym classique, aux notes de bergamote et de verveine. Il est idéal pour parfumer subtilement vos plats sans les dominer. Parfait pour rehausser vos viandes blanches, poissons, légumes grillés et sauces. Saupoudrez-le avec générosité pour une touche aromatique unique.
    Herbes sauvages Thym Linalol SauvageFeuilles

    Le thym linalol sauvage apporte une saveur douce et délicate, moins camphrée que le thym classique, aux notes de bergamote et de verveine. Il est idéal pour parfumer subtilement vos plats sans les dominer. Parfait pour rehausser vos viandes blanches, poissons, légumes grillés et sauces. Saupoudrez-le avec générosité pour une touche aromatique unique.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Bergamote
    • Verveine
    • 6
    • 15g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Poivrons - Espagne - Paprika doux - Le paprika doux se distingue par sa saveur riche et douce, légèrement fumée. C'est une épice polyvalente qui rehausse vos plats sans ajouter de chaleur. Parfait pour assaisonner des sauces, des viandes, des plats mijotés, des ragoûts ou des légumes, il apporte une belle couleur rouge à vos préparations.
    Poivrons Paprika douxEspagne

    Le paprika doux se distingue par sa saveur riche et douce, légèrement fumée. C'est une épice polyvalente qui rehausse vos plats sans ajouter de chaleur. Parfait pour assaisonner des sauces, des viandes, des plats mijotés, des ragoûts ou des légumes, il apporte une belle couleur rouge à vos préparations.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Poivron rouge
    • Angélique
    • Sucré
    • 3.50
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Condiment - Poudre - Radis noir - D'une belle saveur longue et douce, ce radis biologique déshydraté en basse température conserve toutes ses propriétés afin de détoxifier le foie et favoriser la sécrétion de la bile.
    Condiment Radis noirPoudre

    D'une belle saveur longue et douce, ce radis biologique déshydraté en basse température conserve toutes ses propriétés afin de détoxifier le foie et favoriser la sécrétion de la bile.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Herbacé
    • Douce amertume
    • 4.50
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Fèves - Cacao - Terreuses, douces-amères et odorantes, les fèves de cacao offre une saveur bien différente du chocolat.
    Épice entière CacaoFèves

    Terreuses, douces-amères et odorantes, les fèves de cacao offre une saveur bien différente du chocolat.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Gras
    • Puissant
    • Amer
    • Ni sucré ni salé
    • 3
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Racines - Lamelles - Petite Galanga - Racines séchées, elles seront à râper comme une muscade sur vos plats. Saveur très fraîche sans être piquante, avec progressivement une chaleur douce qui se développe et qui serait un curieux mélange de cardamome, de gingembre et de safran.
    Racines Petite GalangaLamelles

    Racines séchées, elles seront à râper comme une muscade sur vos plats. Saveur très fraîche sans être piquante, avec progressivement une chaleur douce qui se développe et qui serait un curieux mélange de cardamome, de gingembre et de safran.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Fruité
    • Floral
    • Chaud
    • 2.60
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Poudre - Coriandre - La coriandre possède une saveur douce et fruitée unique avec des notes de poivre et d'agrumes. Une torréfaction douce et à sec permettra de développer des notes de noisette. À utiliser en fin de cuisson.
    Poudre Coriandre

    La coriandre possède une saveur douce et fruitée unique avec des notes de poivre et d'agrumes. Une torréfaction douce et à sec permettra de développer des notes de noisette. À utiliser en fin de cuisson.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Agrume
    • Epices
    • Herbacée
    • Florale
    • Sucrée
    • Poivrée
    • 2.20
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Nigelle - Cette graine appelée aussi cumin noir peut être utilisée comme un poivre. La nigelle possède un goût de sarriette, deréglisse, d'anis vert citronné et poivré avec une saveur légèrement douce, poivrée et herbacée.
    Épice entière NigelleGraines

    Cette graine appelée aussi cumin noir peut être utilisée comme un poivre. La nigelle possède un goût de sarriette, deréglisse, d'anis vert citronné et poivré avec une saveur légèrement douce, poivrée et herbacée.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Sarriette
    • Anis vert
    • Hysope
    • Thym carvacrol
    • 2.50
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Moutarde jaune - Les graines de moutarde jaune sont piquantes et sont la base de notre crème de moutarde en pot. Cette épice possède un goût chaud et sucré, une saveur douce. Elle est conseillée pour les plats à longue cuisson, marinades et woks.
    Épice entière Moutarde jauneGraines

    Les graines de moutarde jaune sont piquantes et sont la base de notre crème de moutarde en pot. Cette épice possède un goût chaud et sucré, une saveur douce. Elle est conseillée pour les plats à longue cuisson, marinades et woks.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Légèrement sucré
    • Vivace
    • 2.90
    • 70g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Aromates Sacré français - Herbes de culture - Feuilles - Sarriette - Variété de thym sauvage, cette herbe aromatique aux notes douces, florales et sucrées apporte une saveur unique à vos plats. Elle se marie parfaitement avec les viandes, les légumes et les sauces, ajoutant une touche méditerranéenne à vos recettes. Facile à utiliser, saupoudrez-la sur des plats mijotés ou des grillades pour rehausser leur goût. La sarriette est un ingrédient incontournable pour un bouquet garni ou une délicieuse ratatouille.
    Herbes de culture SarrietteFeuilles

    Variété de thym sauvage, cette herbe aromatique aux notes douces, florales et sucrées apporte une saveur unique à vos plats. Elle se marie parfaitement avec les viandes, les légumes et les sauces, ajoutant une touche méditerranéenne à vos recettes. Facile à utiliser, saupoudrez-la sur des plats mijotés ou des grillades pour rehausser leur goût. La sarriette est un ingrédient incontournable pour un bouquet garni ou une délicieuse ratatouille.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Thym intense
    • Poivré
    • 2.10
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Mélange d’épices - Euskadi - Les saveurs douces et aromatiques du Pays Basque sublimeront vos axoas de veau ou de canard. Idéal pour une cuisine aux accents du sud-ouest, il magnifiera poissons, volailles et plats en sauces.
    Mélange d’épices Euskadi

    Les saveurs douces et aromatiques du Pays Basque sublimeront vos axoas de veau ou de canard. Idéal pour une cuisine aux accents du sud-ouest, il magnifiera poissons, volailles et plats en sauces.

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    • 3
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Mélange d’épices - Curry - Colombo - A la saveur unique et parfumée, ce mélange d'épices reflète l'héritage culinaire des îles avec un équilibre subtil et non piquant . Originaire du Sri Lanka, il pocède une structure aromatique très ronde et douce.
    Mélange d’épices ColomboCurry

    A la saveur unique et parfumée, ce mélange d'épices reflète l'héritage culinaire des îles avec un équilibre subtil et non piquant . Originaire du Sri Lanka, il pocède une structure aromatique très ronde et douce.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Floral
    • Amer
    • Vivace
    • Légèrement sucré
    • 3.50
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Poivres Sacré français - Vrais Poivres - Madagascar - Poivre sauvage Voatsiperifery premium - Ce poivre se distingue par son arôme unique et ses notes boisées. Considéré comme une épice rare car les grains sont cueillis un à un et ne se trouvent qu'à l'état sauvage, il est à la fois subtil et complexe. Il rehausse les viandes, les poissons et les légumes. Il est parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative exceptionnelle, alliant douceur et caractère.
    Vrais Poivres Poivre sauvage Voatsiperifery premiumMadagascar

    Ce poivre se distingue par son arôme unique et ses notes boisées. Considéré comme une épice rare car les grains sont cueillis un à un et ne se trouvent qu'à l'état sauvage, il est à la fois subtil et complexe. Il rehausse les viandes, les poissons et les légumes. Il est parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative exceptionnelle, alliant douceur et caractère.

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    • Les 8 saveurs principales :
    • Sauvage
    • Endémique
    • Résineux
    • Essence de pin
    • Agrume
    • Fruité
    • Floral
    • Herbe aromatique
    • 8
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Vanilles Sacré français - Poudre - Madagascar - Vanille gourmet - Douce mais également musquée et boisée, la vanille est une épice veloutée et suave qui se marie parfaitement à tous les desserts mais de plus en plus au plats salés et notamment aux poissons. À utiliser en tout début de cuisson pour diffuser pleinement tous les arômes de la vanille
    Poudre Vanille gourmetMadagascar

    Douce mais également musquée et boisée, la vanille est une épice veloutée et suave qui se marie parfaitement à tous les desserts mais de plus en plus au plats salés et notamment aux poissons. À utiliser en tout début de cuisson pour diffuser pleinement tous les arômes de la vanille

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Puissant
    • Fruité
    • Enivrant
    • 18.70
    • 15g
    • Tube
  • Épices Sacré français - Poudre - Combava - Le zeste de combava séché à basse température puis moulu permet de conserver toutes les saveurs gustatives de ce citron vert tropical sauvage. Sa structure olfactive commence par la citronnelle, le citron vert puis jaune pour finir en douceur sur le gingembre. La poudre de combava agrémente les rougails, sauces à base de piments, volailles, poissons, et légumes… À utiliser en fin de cuisson.
    Poudre Combava

    Le zeste de combava séché à basse température puis moulu permet de conserver toutes les saveurs gustatives de ce citron vert tropical sauvage. Sa structure olfactive commence par la citronnelle, le citron vert puis jaune pour finir en douceur sur le gingembre. La poudre de combava agrémente les rougails, sauces à base de piments, volailles, poissons, et légumes… À utiliser en fin de cuisson.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Agrume
    • Frais
    • Piquant
    • Acide
    • Citronné
    • Herbacé
    • 4.75
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal

Les épices par type de cuisine

Explorez les arômes envoûtants des cuisines des quatre coins du Monde, et laissez-vous guider par nos conseils pour associer les épices à vos ingrédients favoris. Grâce à notre large gamme, chaque plat devient une véritable invitation au voyage, relevé par des touches de cumin, curcuma, cannelle ou encore coriandre.

Les épices Sacré Français les plus appréciés

Muscade, Aneth sommités, Mélange 5 baies, Basilic, Estragon, Reine des près, Raifort, Saté, Caraïbes, Poivre noir Phú Quoc, Poivre Noir de Madagascar, Herbes de Provence… Découvrez les produits les plus appréciés de Sacré Français !

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