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7.90
Poivres Sacré français - Vrais Poivres - Vietnam - Poivre noir Phú Quoc - Ce poivre est réputé pour son arôme intense et sa saveur légèrement sucrée, puissante et végétale très fraîche, aux notes de résine et de tabac épicées, offrant une profondeur unique à vos plats. En grain ou moulu, il est idéal pour rehausser les viandes, les poissons et les sauces, apportant une touche subtile de chaleur.
Poivres - Poivre noir Phú Quoc

Poivres Vrais Poivres

Poivre noir Phú Quoc

Vietnam

7.90 50g 0.3175oz138/kg

  • Vrais Poivres

    Poivre noir Phú Quoc

  • PiquantChaudCe poivre est réputé pour son arôme intense et sa saveur légèrement sucrée, puissante et végétale très fraîche, aux notes de résine et de tabac épicées, offrant une profondeur unique à vos plats. En grain ou moulu, il est idéal pour rehausser les viandes, les poissons et les sauces, apportant une touche subtile de chaleur.

    Gtin : 3760405274921
    Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
    Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
    La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
    Les saveurs
      • Astringent
      • Épicé
      • Fruité
      • Piquant

      Échelle de Scoville

      L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.

      • Piquant : 4 sur 10 (Chaud)
      Parole d’épicier

      Nom latin : Piper nigrum

      UN PEU D'HISTOIRE

      Ce poivre, originaire de l'île de Phú Quoc, offre des notes très épicées et végétales. Il séduit par sa robe brune aux reflets bordeaux sombres et est réputé pour son léger côté iodé.

      ON PASSE À TABLE

      Avec sa typicité, il est conseillé de l'utiliser avec une grosse mouture pour en révéler pleinement les arômes.

      Référence : Peppercorn PhuQuoc
      Comment choisir le contenant de mes épices ?
      PictoNomEn brefEn détail
      L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception. Éco-recharge en sachet kraft L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

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      Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

      Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

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      La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine. Boîte métal La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

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      Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

      D’où provient cette épice ?

      Pepper farm

      Les immanquables

      Les épices par type de cuisine

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