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Les immanquables
Les recettes Cuisine du Monde
Focaccia aux graines de fenouil
Végétale
Ingrédients / pour 4 personnes
- 28 g de farine T55
- 56 g d'eau
- 12 g de de levure boulangère
- 8 g de miel
- 312 g de farine T55
- 9 g de fleur de sel
- 1 g de poivre blanc de Penja
- 10 g de graines de fenouil
- 142 g d'eau
- 56 g d'huile d'olive
Réalisation
- Difficulté : Facile
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 16 mn à 190°
- Repos : 1 h
- Temps Total : 1 h 46
- Dans un bol, mélangez la levure avec les 56 grammes d’eau, le miel et les 28 grammes de farine afin d’obtenir un levain liquide. Versez dessus les 312 grammes de farine en prenant soin de bien recouvrir tout le levain. Ajoutez sur la farine, le sel, le poivre moulu et les graines de fenouil.
- Laissez reposer 15 minutes à température ambiante avec un torchon humide dessus.
- Ajoutez l’eau et l’huile et commencez à pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle des bords.
- Dans un plat à rebord, versez un peu d’huile d’olive, puis versez la pâte dans le plat et étalez la jusqu'à ce qu'elle recouvre la totalité du fond du plat.
- Laissez pousser à température ambiante pendant 1 heure, le temps que la pâte double de volume.
- Avant d’enfourner, trempez vos doigts dans l’huile d’olive et faites des trous dans la focaccia.
- Enfournez à 190°c pendant 16 minutes.
Une recette du chef François Szpala
Les épices utilisés dans cette recette
Vous avez déjà vu…
Retrouvez-nous sur les marchés !
Les 163 avis des internautes
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Super ! Les poivres sont top et en plus j’ai eu quelques baies rose avec un petit mot en cadeau :) merci !
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Toujours un plaisir de recevoir les épices de Sacré Français. La qualité est toujours au RDV ainsi que la relation humaine. Un combo parfait !
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Toujours très satisfaite de la qualité des épices et aromates, ainsi que les informations données sur leurs origines et utilisation.
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Des épices délicieuses et bien conditionnées. Un superbe cadeau de Noël
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Épices de qualité, échantillon d’épice reçus pour me faire découvrir d’autres épices ! Je recommanderai c’est certain
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De très bons conseils , un service impeccable , choix et qualité des épices dans des jolies petites boites en métal je vais compléter ma collection d'épices avec eux
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Parfait, réception effectuée en temps
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Les épices sont superbes, depuis que je les ai testé je ne peux plus m’en passer dans ma cuisine, même quotidienne.
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Epices très parfumées, bien emballées. Mention spéciale pour le "sel fou", très aromatique. Dommage qu'il ne soit pas proposé en grains fins
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Très satisfaite
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Comme d'habitude très satisfaite de la commande, du transport, de la livraison et de la rapidité d'exécution. Merci encore.
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Produits de qualité et livraison assurée.
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Qualité des épices et du service toujours incroyables... Toujours une attention particulière et des mots sympas pour chaque client, bref toujours un plaisir. Je recommande a 100%
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Les produits reçus sont d’une très grande qualité.
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bonne qualité des produits, livraison soignée et rapide ; De surcroit, un petit cadeau, qui fait plaisir !
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des épices exceptionnelles à des tarifs corrects au vu de la qualité. Toujours de bons conseils
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C'est du haut niveau, relevé à souhait, 👍👍👍👍👍
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Parfait, livraison rapide
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Rapide. Commande avec un échantillon d'une épice à déguster. Bref, belle attention !
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Tout frais et bonne
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Une note 10 sur 10.un service parfait.merci beaucoup.
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C’était ma 1ère commande. J’ai reçu mon colis rapidement et intact. Les épices sont très sympas et parfumantes. Et un petit cadeau en plus pour ne rien gâcher. Je recommande
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Très bonnes épices et envoi rapide. Top !
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Très contente de ma commande. Du poivre qui a du gout, quel régal!
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Livraison rapide. Produits de qualité.
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Très bien toujours la même qualité que les épices et aromates que je trouve sur le marché de la Teste de Buch.
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Toujours parfait, merci à vous, merci pour votre travail si qualitatif...
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Bonne relation clientèle. J'ai récupéré gratuitement mon colis comme prévu auprès d'une boutique. Quant à la qualité des produits, je n'en dis rien, car c'est un présent. Or, je n'ai pas d'inquiétude à priori à ce sujet.
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Toujours aussi pro. Commande parfaite
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Produits d'excellence. Je suis ravi. Ma cuisine et mes invités aussi.
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Très bien emballés, bon produit et petite surprise en plus dans ma commande j en suis ravie... Merci Benoît
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Les épices c'est la vie et les épices Sacrés Français sont les meilleures que l'on puisse avoir !
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Comme à l’accoutumée un service irréprochable ainsi que des produits au top
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Les Produits sont de qualité Livrés rapidement Et toujours un petit cadeau qui fait plaisir Je recommande vivement
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Livraison rapide et très bon produits !
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Produit de très bonne qualité et excellent accueil
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Comme d'habitude, la perfection ! Merci pour votre travail
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Épices de qualité, envoi rapide et soigné, je recommande cette boutique, vendeur de confiance.
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l'échantillon avec le petit mot personnel est très appréciable. Merci .
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Epices de qualité livrées en temps et en heure dans des conditionnements Eco. Un vrai bonheur d'ouvrir le colis et de faire exploser les senteurs.
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Toujours des bons produits, de qualités, comme toujours. Équipe très sympathique et pas avare de conseils culinaires. A tester les yeux fermés.
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Une superbe découverte que ce site, tout est de qualité exceptionnelle, les poivres sont de pures merveilles ! Je le recommande a toutes les personnes qui recherchent la qualité, et la rareté de certains produits, soigneusement sélectionnés pour nous. Merci beaucoup <3
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Produits de très bonne qualité, et divers choix d épices . Très bon conseil.
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Formation très intéressante, dans les locaux bien adaptés
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Comme d'habitude très satisfaite des produits, de l'envoi et de l'attention que l'on me porte pour faire au mieux.
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Des produits de qualité à des prix raisonnables Commandez les yeux fermés
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Je suis satisfaite de ma commande très bon produits .Merci
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Épices de qualité. Livraison rapide.
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Quel bonheur que d’assaisonner nos plats avec des produits exceptionnels. Merci à vous
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Des épices, aromates et plantes séchée de haute qualité. Passionnée de cuisine j'en ai testé beaucoup et depuis des années maintenant je suis fidèle à Sacré Français pour la qualité gustative, le large choix de produits et les différents emballages dont leco-recharge bien pratique pour renouveler mon stock sans avoir à racheter les boîtes métal, c'est économique et écologique. J'adore. Je ne peux que recommander.
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Au top niveau, gentillesse et efficacité
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Très satisfaite de ma commande
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Très bonne qualité, jamais déçue.
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Très bon goût
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Cliente depuis longtemps, je suis ravie de toutes les épices de "sacré Français". Sans hésitation, je recommande "Sacré Français".
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Top, comme d'habitude 😊
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Très satisfaite des produits commandés , des packagings et de la possibilité de commander des recharges . J’aime beaucoup votre site et j’ai eu aussi la possibilité d’acheter vos épices sur le marché de La Brede… jamais déçue ! Merci beaucoup .
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Comme toujours parfait!!!!
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Disponible, Efficacité, Rapidité, Très sérieux et de plus produits incomparables dans l'emballage, le goût e la conservation.
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très bons produits expédiés super rapidement. je conseille fortement merci beaucoup
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Un super site pour les épices. C'est la seconde fois que je commande. Les produits sont de qualités. Envoi rapide et soignés. Je le recommande sans restrictions.
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De superbes épices ! De plus dans des emballages responsables! C’est vraiment génial !
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Super service client
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Livraison rapide et très bien emballé
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Tout etait au top comme toujours !
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Parfait et très accommodant
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Épices au top et voyage garanti
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Colis conforme et emballé proprement. Appel pour confirmer la réception du colis appréciable
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super épices ! c'est génial de pouvoir les commander sur le net quand on ne peut pas aller les acheter en direct sur le marché d'Andernos !
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produit commandé sur internet le 02.01.2024 livré le 10.01.2024 par Mondial Relay Parcours de livraison : départ Bordeaux - Orléans - Marmande ?????? Sans commentaires...
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toujours super! merci bcp.
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Super et superbes produits, envoi rapide
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Très déçu des moulins, extrêmement content de l'équipe et des sels/poivres. Je reviendrais. Merci.
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Vite livré, conforme à la commande, il ne reste plus qu à deguster
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J'aime le poivre et adore utiliser l'un ou l'autre dans mes préparations. Vous avez du choix et l'expédition est assez rapide. Bonnes fêtes à tous !
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Produits de qualité, Commande expédiée rapidement et soigneusement , je recommande !
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Quel plaisir d'avoir fait appel de nouveau à vos services.... comme d'habitude qualité des produits irréprochables et livraison rapide. Merci pour la petite attention en plus dans le colis. Très heureuse de vous avoir retrouvé.
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Excellente épices !!!!
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Comme toujours les produits sont de très grande qualité, le service irréprochable et attentionné. Je commande et je recommande. Belles fêtes à l'équipe de Sacré Français.
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Excellent service ! Irréprochables, tout correspond à la commande !
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Toujours au top des produits de qualité qui transforme mes plats et toujours un petit échantillon pour découvrir quelques choses génial à très bientôt sur le marché de Léo
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Épices au top !
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De bons épices pour sublimer nos recettes ! Qualité, variété, toujours de belles surprises à l'arrivée. Merci Sacré Français !
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Je dis bien 5 ÉTOILES livraison très rapide, toujours d’excellents produits ainsi qu’une sacrée gentillesse de ces Sacrés Français.
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Toujours surprise merveilleusement
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Je recommande vivement, rapidité et qualité du produit.
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Super attention de la part de Sacre Francais. Il y a eu un retard dans la livraison et Sacre Francais a été a l ecoute et a trouvé des solutions. Vraiment super bien. Apres, les produits sont topissimes.
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Très grand chois d'aiches de grandes qualité. Livraison rapide, je recommande
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Excellents produits
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Livraison rapide, produit de qualité
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Toujours très bien comme d'habitude. Rapide.
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Des produits de très bonne qualité, toujours irréprochables. Envoi rapide, pas grand chose à dire !
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Comme d’habitude, commande livrée rapidement. Épices de qualité. Je reste une cliente fidèle merci à vous.
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toujours au top
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très bonnes épices livrées rapidement
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Très satisfait des produits de Sacré Français, mais pas du tout de la prestation de Mondial Relay.
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Je recommande a 100% les produits Sacré Français qui sont excellents et de grande qualité. Et le service parfait
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Juste un peu embêté par le fait que mon colis qui devait être livré chez moi soit déposé dans un point relais que je n'ai pas choisi et qui n'est pas pratique d’accès pour moi qui me déplace uniquement en vélo... Sinon, toujours aussi emballé par la qualité des épices ! Merci Benoit et Cécilia
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Je recommande vivement, très bon produit, livraison rapide
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Rapide et parfait
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Les épices sont d’une qualité exceptionnelle, livrées avec conseils pour leur utilisation, et bien emballés . Je recommande ce vendeur. Pour sa disponibilité et sa connaissance de ses produits.
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Comme toujours, livraison des jolis sachets, un pliage de fermeture très inventif et pratique, des produits au top. Ainsi que des découvertes de saveurs. Merci à vous de votre gentillesse.
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J'ai trouvé ce curry (Vadouvan) que je ne trouve pas ailleurs et que j'adore. Expédition rapide et bien emballée. Je regrette un peu que les frais de port soient aussi élevés surtout si on ne commande qu'un sachet d'épices.
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Toujours aussi rapide sur le traitement des commandes et une qualité des épices maintenue au top. Ma référence pour tout ce qui sort des sentiers battus. A quand le mélange herbes corses AOC ? ;)
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Superbes épices, et excellente relation client, on est fans !
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Très belle présentation
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Site internet très sérieux.Excellents produits . Parfait.
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Les produits sont de très bonnes qualités. Un large choix d'épices, infusions, .... Je recommande vivement.
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Excellent Tandoori !
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Produits très appréciés (des poivres savoureux a découvrir) La livraison a été facilitée encore davantage ayant un souci de santé, donc je ne peux que remercier de la qualité des offres et de la gentillesse des propriétaires de ce site, que je recommande vivement a tous !
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Colis correspondant à la commande, produits de qualité
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Il existe une large gamme de produits. Les épices que j'ai commandées étaient fraîches et sont arrivées rapidement. Merci pour l'échantillon.
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J'adore Sacré français ! Une épicerie à échelle humaine où qualité, éthique et conseils sont omniprésents. Je me régale !
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Grand choix d'épices de qualité. Bons conseils, commandes bien emballées et livrées dans les délais. Je recommande.
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Je recommande à 100% ce site Sacré Français. Des épices de très grande qualité. Résident en Région parisienne, je n'hésite absolument à commander. Colis toujours reçu impeccablement bien emballé. Les personnes qui dirigent cette Société sont toujours à l'écoute de leurs clients et répondent toujours présents pour les conseiller. Commandez et vous ne serez pas déçus.
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D'excellentes épices dans un emballage trés bien adapté
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trés belle entreprise, toujours pour le goût
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Des épices et mélanges fantastiques, succulents à prix raisonables. Service impeccable, personnalisé et attentionné. Achetez sacré français vous ne serez pas déçus !
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Très satisfait de la qualité des produits.
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Commande reçue dans les délais et conforme à la commande. Un petit sachet d'épices à découvrir en cadeau ! Quel bonheur de recevoir un colis à sentir ! Et quel émerveillement à déballer. Merci Sacré Français!
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Très bonnes épices. Colis parfait, délias très bien! Pas de petit échantillon ajouté cette fois ci comme aux précédentes commandes, dommage , j'aimais bien découvrir de nouvelles saveurs! le petit mot personnalisé m'a aussi un peu manqué, mais bon je comprends que ça prend du temps! J'ai été mal habituée ;-).
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Produits d excellente qualité et Benoît est de très bon conseils
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Une expédition rapide et soignée. Et surtout des épices d’une très grande qualité ! Je suis cliente depuis des années et je recommande vivement.
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Très bonne épice
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J’ai fait une heureuse ! Elle aime jouer en cuisine avec les épices.. merci la qualité est parfaite !! Catherine
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Épices de très bonne qualité
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Epices délicieuses, emballages soignés et commande reçue rapidement, merci pour tout !!
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J'ai rencontré Sacré Français au détour de leur étal sur Libourne où j'ai enfin pu ENFIN découvrir ce qu'étaient de vraies épices de qualité. Toujours disponible pour des conseils et astuces, raconter où ils s'approvisionnent, l'amour du produit et de l'humain derrière leurs épices ont fini de me conquérir. J'ai malheureusement dû déménager et me priver de voir Cécilia et Benoît en action! Mais heureusement le site internet m'a permis de conserver ce lien afin que mes papilles continues de jouir quotidiennement! Je recommande chaleureusement Sacré Français pour la qualité des produits et les expériences gustatives qu'ils me font vivre. Jamais déçue! Excellent rapport qualité/prix et diversité assurée. Mes préférés? Le thym de Provence, le piment paillette fumé et le poivre Blanc du Penja et tout récemment le piment Fatali Jaune! Tous leurs piments en fait....
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exceptionnel, service et qualité au top !!!!
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Top tant au niveau des produits que du service et de l accueil
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Supers produits !
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Produits originaux et de très bonne qualité, livraison nickel, je recommande
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Très satisfaite comme d'habitude.
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Très grand choix de produit top qualité
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Quel plaisir de commander les épices ! Et de les recevoir ! Dès le magasin les odeurs nous assaillent. Les épices sont d'excellentes qualités, les contenants et recharges parfaites. Merci également pour la rapidité de la livraison.
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J’ai commandé un coffret de sélection de poivres. Présentation et conditionnements au 👌 pour faire un cadeau. Peut-être une petite suggestion mettre quelques idées recettes . Je recommande
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De très bons produits
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Tout est parfait je vais recommencer très prochainement.... J'adore 💓
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Des produits magnifiques ! Une équipe au top! Mention spéciale pour les poivres de kampot et de Phu Quoc.
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