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Épices Épice entière
Tournesol Bio
Graines
2.30€
100g
0.1056oz23€/kgOrigine France 
Épice entière
Tournesol
Les graines de tournesol une fois torréfiées auront un goût proche de la noisette. .
Gtin : 3760405271456Parole d’épicier
Graines de Tournesol
Nom latin : Helianthus annuus
Un zeste d’histoire
Le tournesol est originaire d'Amérique du Nord et de Patagonie (Argentine / Chili). Cette épice est une graine riche en huile. Elle est, avec le colza et l'olivier, l'une des principales sources huile en Europe. Le mot tournesol provient de l'Italien «girasole» qui signifie «tourne avec le soleil»). C'est seulement au XVIème siècle qu'il fit son apparition en Europe. Actuellement, la culture du tournesol est très largement répandue dans le monde entier.
On passe à table
Les graines de tournesol une fois torréfiées, elles auront un goût proche de la noisette. Cette épice possède des parfums ressemblant au sésame. Elle se marie avec la graine de courge en apéritif et en grillades. SI vous aimez cette épice, elle accompagnera à merveille les plats végétariens, les salades printanières, les tartes salées, les pains, les viennoiseries et les desserts.
Ce que racontaient nos grands-mères
Le tournesol possède plusieurs appellations : grand soleil, soleil des jardins, graine à perroquet. Le tournesol est d'une qualité nutritive très importante : calcium, magnésium, vitamine B et acides gras.
Référence : Sunflower seeds| Picto | Nom | En bref | En détail |
|---|---|---|---|
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Éco-recharge en sachet kraft |  |
L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. |
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Sachet Zip lock |  |
Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. |
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Pot en verre | |
Le pot en verre sous vide est à la fois le mode de conservation le plus sûr. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air, vos épices ne subiront pas les outrages du temps. |
Les immanquables
Les épices par type de cuisine
Explorez les arômes envoûtants des cuisines des quatre coins du Monde, et laissez-vous guider par nos conseils pour associer les épices à vos ingrédients favoris. Grâce à notre large gamme, chaque plat devient une véritable invitation au voyage, relevé par des touches de cumin, curcuma, cannelle ou encore coriandre.
Ce produit est également présent dans…
Idéal avec le pain trempé dans de l'huile d'olive ou saupoudré sur divers plats. Originaire d'Égypte, ce mélange d'épices et de fruits secs très gourmand s'utilise comme condiment.
Plus de détails →- Les 6 saveurs principales :
- Croquant
- Chaleureux
- Fruité
- Citronné
- Amande
- Noisette
06 52 20 26 13
