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Épices Épice entière
Cannelle Ceylan Bio
Bâtons2.80€ 30g 0.1056oz93.33€/kg
Épice entière
Cannelle Ceylan
Chaude et suave la cannelle renforce la perception sucrée des autres ingrédients. Ses saveurs boiseés et épicées accompagnent aussi bien les desserts, les plats mijotés et les sauces.
Gtin : 3760405271951Parole d’épicier
Infusion Cannelle de Ceylan en bâton
Nom latin : Cinnamomum zeylanicum
Un zeste d’histoire
La cannelle de Ceylan est l'épice la plus prisée mais aussi la plus ancienne d'Asie. Aujourd'hui, c'est la cannelle de Ceylan produite au Sri Lanka qui est la meilleure. On reconnaît la qualité de la cannelle par sa couleur claire.
On passe à table
De la même famille que le laurier et l'avocatier, c’est l'écorce du cannelier qui produit les bâtons que nous consommons. La cannelle de Ceylan possède une saveur envoûtante et un goût puissant.
Infusions et tisanes
Laissez la cannelle infuser quelques minutes dans de l'eau frissonnante, rajoutez du thé à la menthe ou au parfum de votre choix… C’est une épice indispensable pour les plats orientaux et pour la préparation de nombreux mélanges d'épices.
Ce que racontaient nos grands-mères
Il est à savoir que la cannelle de Ceylan est un puissant antioxydant. Elle possède également des propriétés antibactériennes et antivirales et a la capacité de renforcer le système immunitaire !
Référence : Cinnamon Stick| Picto | Nom | En bref | En détail |
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Éco-recharge en sachet kraft |  |
L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. |
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Sachet Zip lock |  |
Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. |
Les immanquables
Les épices par type de cuisine
Explorez les arômes envoûtants des cuisines des quatre coins du Monde, et laissez-vous guider par nos conseils pour associer les épices à vos ingrédients favoris. Grâce à notre large gamme, chaque plat devient une véritable invitation au voyage, relevé par des touches de cumin, curcuma, cannelle ou encore coriandre.
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