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Ce poivre cultivé sur la côte Est de Madagascar est réputé pour son arôme puissant et ses notes florales, fraiches, d'agrumes, giroflées et herbacés. Il ajoute une profondeur savoureuse à vos plats, tout en offrant un léger piquant. Il se marie parfaitement avec les viandes, les poissons et les légumes. Utilisez-le en grains ou moulu pour libérer pleinement ses arômes dans vos préparations culinaires.
Plus de détails →Ce poivre au goût unique, peu piquant, possède des arômes proche du poivre vert frais. Il s'intègre parfaitement dans les sauces, les viandes grillées et les plats de fruits de mer. Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver son arôme intense
Plus de détails →Se distingue par son arôme unique et ses notes boisées. Considéré comme une épice rare car les grains sont cueillis un à un et ne se trouvent qu'à l'état sauvage, il est à la fois subtil et complexe. Il rehausse viandes, poissons et légumes. Ce poivre de caractère allie douceur et saveur, sans trop de piquant.
Plus de détails →Ces baies entières semi-fraiches de couleur rouge apportent une saveur suave de rose, légèrement camphré avec une fin de bouche sucrée. Idéal pour sublimer vos plats. À ajouter dans vos sauces, marinades ou salades, elles rehaussent également les desserts pour une touche élégante et raffinée.
Plus de détails →Ce mélange exquis de 3 poivres rares de Madagascar est élaboré à partir de merveilleuses variétés. Cette création accompagnera toutes vos envies.
Plus de détails →Ce poivre est connu pour son arôme délicat et ses notes florales et citronnées. Il apporte une touche subtile à vos plats, tout en offrant une chaleur modérée. Idéal pour assaisonner les viandes blanches, les poissons et les sauces, il se marie parfaitement avec les légumes. Utilisez-le en fin de cuisson pour préserver ses arômes.
Plus de détails →Andaliman sauvage - Baies des Bataks, Poisson, Tandoori Masala, Poivre noir Phú Quoc, Thym Thymol Sauvage, Curry Vert, Courge, Euskadi, Estragon, Saté, Piment de la Jamaïque, Cajun… Découvrez les produits les plus appréciés de Sacré Français !